Люди

Не всегда здоровая еда веганов

Иногда гамбургер и фри полезнее чем веганское блюдо
Источник изображения: www.verywell.com

Рейтинг:  4 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активна
 

Знаете ли вы, что некоторые вегетарианские блюда, особенно те, что подаются в кафе и ресторанах, являются более калорийными и жирными, чем гамбургеры и фри?

Многие привыкли думать, что еда веганов – это здоровье, душевное равновесие и экологический образ жизни. Вместе с тем, далеко не все блюда, считающиеся вегетарианскими, действительно отвечают такой философии. Некоторые из них высококалорийны, а есть и те что способствуют ожирению в гораздо большей степени, чем так называемые «нездоровые» продукты.

Калорийные веганские блюда

Вот несколько примеров популярных вегетарианских блюд, калорийность которых выше, чем у еды из ресторанов быстрого питания:

  • Знаменитая итальянская Пицца Пепперони – более 1200 калорий;
  • Рис с овощами в соусе Карри – более 1100 калорий и почти 50 г жира;
  • Перец фаршированный рисом и овощами – более 100 калорий.

Если вы не задумывались об этом, то обязательно перепроверьте по своим рецептам.

Вредно не всегда полезно

Вегетарианская еда может быть не только не полезна, но даже вредна здоровью. Когда мы готовим дома, то безусловно обращаем внимание на качество всех используемых ингредиентов. Но когда веган приходит в кафе или ресторан, то есть немалый риск того, что его выбор не всегда так «здоров», как это обещает зеленая пиктограмма в меню.

Фактически известно, что многие популярные рестораны в Европе добавляют в вегетарианскую кухню сахар, жир, соль, и другие ингредиенты. Это делается для того, чтобы придать веганским блюдам более яркий вкус и является фактором поддержания потока посетителей. Например, рагу из красной чечевицы с баклажанами, поданное вам в ресторане, благодаря добавкам может содержать более 1000 калорий, дневную норму соли и иметь жирность более 42%.

Реклама

Заключение

Истинные веганы, будьте осторожны при выборе меню. Конечно, формально какое-то блюдо может и не содержать продуктов животного происхождения. Но всегда ли его употребление отвечает в полной мере вашим убеждениям? Обращайте внимание на ингредиенты и не стесняйтесь «мучать» официантов.

Ленты новостей

Подпишитесь

Интересные новости и обзоры на Ваш email

Читайте также

Реклама

Электронный журнал Сковоронок

Подпишитесь

Интересные новости и обзоры на Ваш email

© 2018 ООО «Сковоронок». Все права защищены. Дизайн – LOYP.

Поиск