Голландцы строят мир без отходов

Принцип «делай все что должен» характерен в первую очередь для стартапов. Но и уже состоявшиеся компании нуждаются в инновационном развитии чтобы не отстать в конкурентной борьбе. Оказывается, она может пониматься по-разному в разных странах. «Инновации» тоже у каждого в свои. Читайте об интересном опыте преобразования гостиниц в эко-отели и о других бизнес-идеях предпринимателей в Нидерландах.

Когда жена Марко Леммерса из Амстердама была беременна, он всерьез обеспокоился будущим своего ребенка. Это было начало 2000-х, когда начали говорить, что Земля находится в плачевном состоянии с точки зрения экологии. Ученые предсказывают скорое истощение природных ресурсов и глобальное изменение облика планеты.

Идея создания эко-отелей

Казалось, что пришло время, чтобы какой-то прозорливый предприниматель осознал это. Марко Леммерс вместе со своим другом Сэмом Коэн уже занимались тогда гостиничным бизнесом. Они задумались о том, как изменить свой традиционный подход, чтобы стать более экологичными и созидательными для окружающей среды. И они создали потрясающую сеть эко-отелей прямо в городской среде.

Бизнесмены решили построить гостиницу, которая бы максимально использовала возобновляемую энергию. При этом, было важно чтобы привлекательность стиля, дизайн интерьеров и здоровая еда оставались на высочайшем уровне. Новая концепция голландцев получила название «Eco-Sexy», а отели стали называться Conscious Hotels.

Conscious в переводе с английского означает «сознающий, понимающий». Первый Conscious Hotel был открыт в 2009 году недалеко от музейного района Амстердама. Затем предприниматели купили кирпичный корпус у компании Michelin, выпускающей автомобильные покрышки, и превратили его во второй эко-отель. Он находится напротив обширной зеленой зоны – Парка Вондела. «Здесь есть тишина природы, в которой можно услышать даже белок», – рекламируют свое заведение отельеры. А в начале 2017 не заставило себя ждать открытие и третьего эко-отеля под брендом Conscious. Сегодня Conscious входит в десятку лучших в рейтинге отелей Амстердама схожего ценового сегмента.

Возобновляемая энергия

Википедия говорит, что основной принцип использования возобновляемой энергии заключается в её извлечении из постоянно происходящих в окружающей среде процессов. Как это устроено в Conscious Hotels?

Бизнес-идеи применения recycling и использования неиссякаемых источников энергии можно встретить в эко-отелях Conscious буквально на каждом шагу. На крышах зданий, естественно, установлены солнечные панели. Системы отопления и водоснабжения полностью автономны и питаются носителем из собственного резервуара, заглубленного под землю.

В ресторане и баре оборудованы террасы, на которых выращиваются травы и фрукты. Мебель произведена из материалов переработки мусора. Например, столы в номерах сделаны из использованной тары от йогуртов и пакетов из под кофейных зерен. Мало того, что это надежно и красиво, так еще мебель имеет и приятные естественные ароматы, несмотря на то, что в ее основе пластик.

Персонал эко-отелей носит джинсы, сшитые из переработанной старой одежды. Пиво в баре предлагают исключительно из собственной пивоварни. А под кровлей здания оборудована зона с ульями для диких пчел. Это конечно выглядит дико, но «дико» не в смысле «злобно», а в смысле «естественно».

Отходы эко-отеля на всем цикле обслуживания сведены к абсолютному минимуму.

Курс на циклическую экономику

Нидерланды являются одной из стран-лидеров по уровню развитию экономики и защите экологии. Посмотрите только, как массово распространены велосипеды в Амстердаме! Голландцы поставили перед собой цель полностью перейти на циклическую экономику к 2050 году. В основе модели, помимо использования возобновляемой энергии, лежит идея того, что 100% отходов перерабатываются. Для этого, в частности, в производстве должны использоваться такие материалы, которые могут разделяться на биологические и технологические, а затем соответствующим способом утилизироваться.

Напротив, традиционная, так называемая линейная модель экономики подразумевает, что продукция производится из природных ресурсов. Товары покупают и используют, а затем выбрасывают. Так появляется мусор, которого средний европеец сегодня «производит» от 4,5 до 5 тонн в год!

Нидерланды являются вторым по величине экспортером продовольствия в мире. Теперь уместно отдать им и лидирующую роль в утилизации отходов. Согласно расчетам исследователей из Роттердамского университета им. Эразма, около 8,1% рабочих мест в Нидерландах уже находятся в сегменте циклической экономики. Это значит, что не менее 800 тысяч человек так или иначе вовлечены в эту сферу.

Ученые включают в их число людей самых разных профессий. Это могут быть архитекторы, которые все чаще планируют энергосберегающие здания, а для строительства применяют материалы вторичной переработки. Или люди с потерей слуха, которые сортируют одежду, собранную и очищенную голландцами для использования в recycling. Такой персонал, например, трудится на фабрике по переработке текстильных отходов Sympany в городе Утрехте.

Заключение

Но настоящими пионерами циклической экономики все таки чаще являются стартапы. Они способны воплощать в жизнь поистине революционные бизнес-идеи и формировать самые неожиданные конкурентные преимущества.

В Роттердаме целый заброшенный бассейн стал кампусом для таких компаний. Здесь в подвале два молодых предпринимателя делают средство для кожи из фруктовых очисток, а кто-то в бывших раздевалках выращивает вешенки в стаканчиках из под кофе, собранных по городу.

Посмотрим, какой станет доля сегмента циклической экономики в Нидерландах через пару лет ;).